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美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)在一份通知中表示，百事可樂(lè)(PEP.US)召回了超過(guò)2.5萬(wàn)箱、總數(shù)超過(guò)30萬(wàn)瓶由該公司生產(chǎn)的星巴克香草星冰樂(lè)玻璃瓶裝飲料，原因是在該瓶裝飲料中發(fā)現(xiàn)玻璃碎片。
食品生產(chǎn)安全問(wèn)題再度引起食品廠(chǎng)商的高度關(guān)注，那么在食品生產(chǎn)加工流程中如何避免出現(xiàn)此類(lèi)事故？
在許多食品加工企業(yè)中，生產(chǎn)車(chē)間的工作臺(tái)、敞開(kāi)式生產(chǎn)線(xiàn)及裸露食品與原料上方的殺菌燈一般都加有防護(hù)裝置，以免發(fā)生爆裂時(shí)，玻璃碎片散落在食品當(dāng)中，以及玻璃碎渣到處飛濺。但由于紫外線(xiàn)的穿透能力差，加防護(hù)裝置將減弱殺菌效果甚至失去殺菌效果。
所以今天朗普為大家介紹一款能夠讓食品生產(chǎn)更加安全衛(wèi)生的「利器」：防爆紫外線(xiàn)殺菌燈！它目前的主要應(yīng)用領(lǐng)域有：食品生產(chǎn)流水線(xiàn)、食品包裝材料生產(chǎn)流水線(xiàn)、食品廠(chǎng)，飲料廠(chǎng)、酒廠(chǎng)，奶品廠(chǎng)，化妝品，制藥廠(chǎng)，化妝品廠(chǎng)等。
首先值得一提的是防爆紫外線(xiàn)燈，并非指過(guò)EX認(rèn)證的防爆燈具，因?yàn)橐^(guò)EX防爆認(rèn)證的燈具，是有國(guó)標(biāo)要求的，必須把紫外線(xiàn)燈管置于抗沖擊力強(qiáng)的鋼化玻璃套內(nèi)，但是鋼化玻璃會(huì)格擋99%以上的紫外線(xiàn)光線(xiàn)，因此做了防爆認(rèn)證，卻失去了自身的殺菌能力，成了一個(gè)擺設(shè)的發(fā)藍(lán)紫色光的光源燈；所以當(dāng)市面遇到有防爆EX認(rèn)證的紫外線(xiàn)燈，消費(fèi)者就要擦亮雙眼了。朗普光電提供的紫外線(xiàn)燈是指帶有防爆鍍膜，當(dāng)燈管破裂時(shí)，由于鍍膜層的保護(hù)，碎渣和液汞都不會(huì)掉落到輸送線(xiàn)的食品上或者車(chē)間內(nèi)，從而減少了食品安全隱患，并且鍍膜的透光率≥90%,因此紫外線(xiàn)強(qiáng)度符合GB19258標(biāo)準(zhǔn)。
我們?cè)賮?lái)了解一下這款「防爆紫外線(xiàn)殺菌燈」的特性與工作原理：
產(chǎn)品特性：帶有鍍膜工藝，防止破碎時(shí)燈內(nèi)的水銀汞珠，以及玻璃碎渣到處飛濺，保證了食品及人身安全，并采用 UVC 專(zhuān)用高透光率鍍膜材料，紫外強(qiáng)度符合 GB19258 標(biāo)準(zhǔn)。
工作原理：紫外線(xiàn)殺菌燈發(fā)出的 253.7 nm 光線(xiàn)，與微生物細(xì)胞中核酸的吸收光譜相吻合，從而破壞微生物機(jī)體細(xì)胞 中的 DNA（脫氧核糖核酸）或 RNA（核糖核酸）的分子結(jié)構(gòu)，造成生長(zhǎng)性細(xì)胞死亡和（或）再生性細(xì)胞死亡，達(dá)到殺菌消毒的效果。
所以針對(duì)不同需求的客戶(hù)們，這款帶防爆膜的紫外線(xiàn)殺菌燈既可以在空間中布置，以消殺空氣中病菌，可參考消毒技術(shù)規(guī)范的 ≥1.5W/m3 功率密度安裝即可；也可以在流水線(xiàn)傳送帶上安裝足夠劑量的紫外線(xiàn)殺菌燈（具體選型可以咨詢(xún)廣州朗普），對(duì)食品等表面進(jìn)行紫外消殺。
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